• Klarer, granatroter Wein, Aromen von roten Früchten, blumige und leicht pflanzliche Noten. Elegant, ausgewogen, komplex und anhaltend im Abgang. Der Monte das Servas Escolha Tinto ist einer von nur zwei Rotweinen aus dem Sortiment von Herdade das Servas, der nur im Edelstahltank ausgebaut wird.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Aragonez (40%), Alicante Bouschet (25%), Trincadeira (25%) e Syrah (10%)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Herdade das Servas
    • Trinktemperatur: 17-18 °C
    • 75 cl 
  • Tiefe rubinrote Farbe. Sehr feine Noten von Veilchen, Graphit, dunkler Schokolade, Pfefferminze und schwarzen Pflaumen. Komplex, aber immer frisch. Der Mund ist voller Eleganz und enthüllt wilde Früchte, Lakritz und Gewürze. Umgebend, dicht, aber mit bemerkenswerter Harmonie und Ausgewogenheit. Dieser Wein ruhte 22 Monate in französischen und portugiesischen Eichenfässern
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Malvasia Preta, Tinta Amarela, andere + (30 einheimische Sorten)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
  • Nicht auf Lager

    Cobalto – 17, Gin

    CHF 49.90 inkl. MwSt.
    Die Ausgewogenheit und Frische des ersten und einzigen, vollständig im Douro hergestellten Gins ergibt sich aus der Vereinigung von traditionellen Herstellungsverfahren und der Einbindung von sechs Botanicals, um die Integrität eines klassischen Gins und die Heiterkeit eines Gins der neuen Generation, fruchtig und reizvoll, zu gewährleisten.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Botanicals: Juniper, Peppermint, Verbena, Cardamom, Pear and Tinta Amarela grape variety
    • Volumen: 40 %
    • Produzent: Cobalto Douro
    • Trinktemperatur:
    • 700 ml
  • Nicht auf Lager
    Frisches Aroma mit Noten von Veilchen und Orangenblüten, Eukalyptusblättern, getrockneten schwarzen Pflaumen, dunkler Schokolade, Graphit und Sauerkirschen. Langer und harmonischer Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte:Sousão, Touriga Nacional, Touriga Franca
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • THE WIZARD, Gin Blue

    CHF 48.90 inkl. MwSt.
    Es handelt sich um einen sehr fruchtigen Gin, wegen der Brombeeren, Blaubeeren und dem grünen Apfel, die ihm eine Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen verleihen, wobei der säuerliche Geschmack am Ende im Mund anhält. Hinweis: Um diese Farbe zu erzielen, verwenden wir nur natürliche Inhaltsstoffe. Im Laufe der Zeit kann die Intensität der Farbe abschwächen.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Botanicals: Juniper, Apple, Blackberries, Blueberries, Goji berries, Cássia, Extract of the Clitoria ternatea flower.
    • Volumen: 40 %
    • Produzent: Cobalto Douro
    • Trinktemperatur:
    • 500 ml
  • Verkostungsnotizen:  Elegant und komplex mit intensiven tropischen Noten, Pfirsich-, Litschi- sowie Zitrus- und Jasminblüten. Fruchtige und frische Noten, ausgewogen, vollmundig und anhaltend mit einer Frische und Mineralität, die für die Rebsorte und das Terroir charakteristisch sind.
    • Herkunftsregion: Portugal, Vinho Verde / Moncao e Melgaco
    • Traubensorte: Alvarinho
    • Volumen: 12.8 %
    • Produzent: Quinta de Santiago
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Tief purpurrote Farbe, in der Nase sehr konzentriert mit einem Aroma gut gereifter roter Früchte, Kakao und Gewürzen integriert mit einer Holznote. Am Gaumen elegant mit guter Säure und samtigen Tanninen, was einen sehr strukturierten und harmonischen Wein ergibt. 18 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche. Und 6 Monate in der Flasche
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roris, Sousao
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Nicht auf Lager
     
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: XY
    • Volumen: 14.0 %
    • Produzent: Selores
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
  • SELORES ist ein verblüffender Wein, der nur in Jahren aussergewöhnlicher Qualität produziert wird. Er sollte dekantiert werden. Ein Wein von elegantem Profil, der das Beste seiner über 30 Jahre alten Rebsorten Touriga Franca und Touriga Nacional enthüllt. Intensive und tiefe Farbe. Im Mund ist der Wein verführerisch, mild, mit guter Struktur, grosser Intensität und Komplexität mit blumigen Noten. Eine begrenzte Produktion von 4500 Flaschen. Dieser Wein passt gut zu Fleisch, Käse und der mediterranen Küche im Allgemeinen. Serviertemperatur zwischen 16 C° und 18C° Dieser Wein ruhte 14 Monate in französische Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche 
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional
    • Volumen: 15.5 %
    • Produzent: Quinta dos Selores
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Nicht auf Lager

    Vale da Raposa, Sousao 2017

    CHF 48.00 inkl. MwSt.
    Tiefe rubinrote Farbe. Große aromatische Tiefe mit Noten von Graphit, Sauerkirschen und dunkler Schokolade. Vollmundig und intensiv, aber immer im Gleichgewicht. Sehr komplex, mit einem Hauch von grüner Minze. Wunderbares Alterungspotential, obwohl es heute schon eine große Ausgewogenheit und Harmonie zeigt. 18 Monate Ausbau in Fässern aus französischer und portugiesischer Eiche.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Sousao
    • Volumen: 15 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
    • 75 cl
  • Quinta do Ortigão, Espumante

    CHF 17.50 inkl. MwSt.
    Aroma: Frisch und fruchtig mit starken Noten von grünem Apfel und weißen Blüten. Geschmack: Fruchtig und frisch mit ausgewogener Säure, die eine sehr angenehme Frische mit sich bringt.
    • Herkunftsregion: Portugal, Bairrada
    • Traubensorte: Baga, Arinto, Bical und Cercial. 
    • Volumen: 12.5 %
    • Produzent: Quinta do Ortigão
    • Trinktemperatur: 8.0 - 10.0 °C
  • Verkostungsnotizen: Deutliche Komplexität mit Noten von Früchten und Blüten (Flechten, Jasmin), umwickelt von weichem Holz (Toast und Zimt). Gaumen: Sehr ausgewogen und frisch durch die körperreiche Struktur und das mineralische Potential. Ausdauer mit Verstärkung der Früchte, Blumen und Gewürze, die wir im Aroma spüren.
    • Herkunftsregion: Portugal, Vinho Verde / Moncao e Melgaco
    • Traubensorte: Alvarinho
    • Volumen: 12.9 %
    • Produzent: Quinta de Santiago
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Nicht auf Lager
    Ein Grossartiger Wein. Tiefe rubinrote Farbe. Große aromatische Ausdruckskraft mit blumigen Noten (Orangenblüte, Veilchen), schwarzen Pflaumen und weiche Röstung. Sehr edler Mund, super elegant, mit sehr feinen Tanninen. Um grande vinho de uma grande casta. Dieser Wein ruhte 16 Monate in französischen Eichenfässern
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
  • Sale!

    Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 2017

    CHF 24.65 inkl. MwSt.
    Noten von Eukalyptus, Wildfrüchten, Veilchen und Kaffee. Mund voller Charakter, mit schwarzen Pflaumen, Kirschen und dunkler Schokolade. Feine Tannine mit großartiger Umhüllung, Eleganz und Persönlichkeit. Langer und anhaltender Abgang. Dieser Wein ruhte 22 Monate in französischen und portugiesischen Eichenfässern
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: 13 einheimische Sorten (30% Tinta Amarela, 30% Touriga Nacional, 15% Sousão, 25% Andere)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
  • Abandonado Tinto 2019

    CHF 110.00 inkl. MwSt.
    Tiefe rubinrote Farbe. Große Komplexität und aromatische Frische mit ungewöhnlichen (aber typisch für das Abandonado-Weinbergen) Balsamico- und Teernoten, Lakritz und schwarzen Früchten. Mund voller Harmonie, mit Intensität, aber auch Zartheit, Mineralität und einer außergewöhnlichen Reinheit der Frucht. Dieser Wein ruhte 19 Monate in französischen und portugiesischen Eichenfässern
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Tinta Amarela Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, + (mehr als 25 einheimische Sorten)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
  • Klare zitrusgelbe Farbe mit intensivem Aroma von tropischen, reifen Früchten und sehr gut integrierten Holznoten. Die Säure ist ausgeglichen, der Wein cremig und mineralisch. Langer und anhaltender Abgang. Dieser Wein ruhte 6 Monate in französischen Eichenfässern
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina
    • Volumen: 13.5 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
     
  • Nicht auf Lager
    Sale!

    Vale da Raposa, Reserva Tinto 2018

    CHF 22.50 inkl. MwSt.
    Rubinrote Farbe. Aromen von Veilchen, Himbeeren, Balsamico und rosa Pfeffer. Sehr eleganter, komplexer und einhüllender Mund mit Brombeeren, schwarzen Pflaumen und einer sehr feinen Kaffeenuance. Große Klasse und Eleganz. Dieser Wein ruhte 12 Monate in französischen Eichenfässern
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca, outras
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
  • Zartes Aroma mit einem Hauch von Wildfrüchten, Zitronenschale und einer leichten blumigen Note. Ausgeglichener frische und langen Abgang mit mineralischen Noten und weißen Früchten.
    • Herkunftsregion: Portugal, Vinho Verde / Moncao e Melgaco
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Tinta Roriz und Alvarinho
    • Volumen: 12.8 %
    • Produzent: Quinta de Santiago
    • Trinktemperatur: 10/12 °C
  • Nicht auf Lager
    Sale!

    Quinta de Santiago – Alvarinho / Loureiro 2019

    CHF 13.50 inkl. MwSt.
    Verkostungsnotizen:  Dieser Wein ist das Ergebnis von Alvarinho- und Loureiro-Trauben aus derselben Parzelle und präsentiert sich sehr elegant, knackig und frisch, mit Balsamico-Aromen und weißen Blüten, die sowohl im Aroma als auch im Mund präsent sind.
    • Herkunftsregion: Portugal, Vinho Verde / Moncao e Melgaco
    • Traubensorte: Alvarinho, Loureiro
    • Volumen: 12.5 %
    • Produzent: Quinta de Santiago
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Nicht auf Lager

    Monte da Raposinha Branco 2018

    CHF 13.50 inkl. MwSt.
    Mit dem klassischen Anteil von Antão Vaz und Arinto zeigt sich der Wein sehr parfümiert, elegant und mit schönen Noten nach Blumen und Zitrusfrüchten. Vollmundig, einnehmend, Limette und Grapefruit, sehr frischer, leichter, langer und harmonischer Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Arinto, Antão Vaz
    • Volumen: 12.5 %
    • Produzent: Monte da Raposinha
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Nicht auf Lager

    Furtiva Lagrima Tinto 2015

    CHF 62.00 inkl. MwSt.
    Tief im Aroma. Ausdruck reiner Frucht, vielschichtig mit süßen blumigen Noten. Am Gaumen exklusiv, geschmackvoll, mit luxuriösen – weichen und wohlschmeckenden -  Tanninen. Frischer Abgang. Herausfordernd durch sein elegantes Profil und von enormer Qualität. Ein Alentejaner der großen Klasse. Dieser Wein ruhte 18 Monate in französischen Eichenfässern 
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: 100% Alicante Bouschet
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Monte da Raposinha
    • Trinktemperatur: 17/19 °C
  • Intensives Aroma mit Noten von Veilchen und reifen Johannisbeeren aus der Touriga Nacional, mit würzigen Anklängen aus dem Cabernet und Komplexität aus der Reifung im Holz.
    • Herkunftsregion: Portugal, Tejo
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
    • Volumen: 13.5 %
    • Produzent: Quinta da Alorna
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Ein verlockendes Bouquet aus Honig und Nüssen zeichnet diesen Wein aus, wobei feine Nuancen von Feigen und Mandeln eine herausragende Rolle spielen. Zusätzlich bereichern Karamell- und Röstaromen das aromatische Profil dieses Weins.
    • Herkunftsregion: Portugal, Tejo
    • Traubensorte: Fernão Pires
    • Volumen: 17.5 %
    • Produzent: Quinta da Alorna
    • Trinktemperatur: 17 °C
  • Verkostungsnotizen: Hergestellt aus einer strengen Auswahl von in Holzfässern gereiftem Wein, weist dieser eine braunrote Farbe und ein duftendes Bouquet nach reifen Früchten, Honig- und Feigennoten auf. Seine weiche, seidige Textur und die subtilen Holznuancen werden durch eine frische Säure ausgeglichen und von einem lieblichen, eleganten und langen Abgang gekrönt.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 17 °C
  • Klare zitrusgelbe Farbe mit intensivem Aroma nach tropischen, reifen Früchten und sehr gut integrierten Holznoten. Die Säure ist ausgeglichen und präsentiert sich cremig und mineralisch. Langer, anhaltender Abgang. Dieser Wein ruhte 6 Monate in französischen Eichenfässern 
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina, Gouveio
    • Volumen: 14.0 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
     
  • Gute Einbindung der Waldfrüchte, wie die Brombeere und die Himbeere, mit einem parfümierten Hauch, der ebenfalls wilde Blumen suggeriert. Hierzu gesellen sich Noten von Gewürzen, von Schokolade und vom Aroma des neuen Holzes. Anziehend und reich, dominiert von Waldfrüchten und dem vanilleartigen und würzigen Charakter der französischen Eiche. Trotz fester Tannine, die zu einer einzigartigen Struktur führen, zeigt der Gaumen eine samtige Textur. Dieser Wein ruhte 12 Monate in Französischen Eichenfässern
    • Herkunftsregion: Portugal, Tejo
    • Traubensorte: XY
    • Volumen: 13.5 %
    • Produzent: Quinta da Alorna
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Ein rubinrot leuchtender Wein, geprägt von vorwiegend mineralischen Nuancen, offenbart reife Früchte wie Brombeeren, Himbeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Rauch- und Gewürznoten. Diese Komposition zeichnet sich durch eine äußerst harmonische und mit Tannin durchzogene Struktur aus.  
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Touriga Franca
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Quinta dos Selores
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Quinta Vale d`Aldeia Branco 2022

    CHF 15.90 inkl. MwSt.
    Dieser Wein zeigt sich in einer klaren, zitrusgelben Farbe und überzeugt mit einem fruchtigen Bouquet, das Aromen von Ananas, Pfirsich sowie exotische Nuancen von Papaya und Mango beinhaltet. Die ausgewogene Säure trägt zur Perfektion bei und verleiht dem Wein einen langanhaltenden und angenehmen Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Viosinho, Rabigato, Gouveio   
    • Volumen: 13.0 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
     
  • Quinta da Alorna Branco 2021

    CHF 10.90 inkl. MwSt.
    Dieser Wein entfaltet ein verlockendes Bouquet von tropischen und Zitrusfrüchten, dominiert von köstlichen Nuancen von Ananas und Zitrone. Die dezente pflanzliche Note des Sauvignon Blanc fügt eine zusätzliche Facette hinzu. Er präsentiert sich frisch, fruchtig und äußerst fein in seiner Ausprägung. Sein Mundgefühl besticht durch eine angenehme Fülle, wobei die ausgewogene Säure wunderbar mit der Restsüße harmoniert und für eine ausgezeichnete Balance sorgt.
    • Herkunftsregion: Portugal, Tejo
    • Traubensorte: Fernão Pires, Arinto, Sauvignon Blanc
    • Volumen: 12.5 %
    • Produzent: Quinta da Alorna
    • Trinktemperatur: 10/12 °C
  • Quinta Vale d`Aldeia Tinto 2021

    CHF 16.90 inkl. MwSt.
    Mit einer intensiven roten Farbe präsentiert sich dieser Wein äußerst eindrucksvoll. In der Nase zeigt er sich sehr konzentriert und entfaltet ein reiches Aroma von reifen roten Früchten, Waldbeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von dezenten Holznoten. Am Gaumen überzeugt er durch Eleganz, eine ausgewogene Säure und samtige Tannine, was zu einem strukturierten und harmonischen Weinerlebnis führt. Die Reifung erfolgte über 14 Monate in französischen Eichenfässern. Da der Wein keiner Filtration oder Stabilisierung unterzogen wurde, ist die Bildung von Ablagerungen als normal zu betrachten.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der Milagre Reserva Tinto 2019 ist ein Wein, der durch seine Struktur das Dekantieren empfiehlt. Er offenbart ein elegantes Profil und präsentiert das Beste seiner über 20 Jahre alten Rebsorten Touriga Franca und Touriga Nacional. Mit einer intensiven und tiefen Farbe entfaltet sich im Mund eine verführerische, harmonische Geschmacksvielfalt, die von einer bemerkenswerten Intensität und Komplexität mit blumigen Nuancen geprägt ist. Dieser Wein ruhte 14 Monate in französischen Eichenfässern 
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional
    • Volumen: 15.5 %
    • Produzent: Selores
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Verkostungsnotizen: Komplex, parfümiert, hier überwiegen die Noten gelber, sehr reifer Früchte, der Pfirsich und die Mispeln heben sich besonders hervor und werden von einer blumigen Note umhüllt. Die Vanille ist unaufdringlich, wird von der französischen Eiche weitergegeben und vervollständigt das “Bouquet” der Aromen. Im Mund überrascht der Wein durch die perfekte Verschmelzung des aromatischen Reichtums mit der Sämigkeit und der Säure. Große Struktur. Dieser Wein ruhte 8 Monate in französischen Eichenfässern 
    • Herkunftsregion: Portugal, Tejo
    • Traubensorte: XY
    • Volumen: 13.5 %
    • Produzent: Quinta da Alorna
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
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