CHF 22.90 inkl. MwSt.
Ein verlockendes Bouquet aus Honig und Nüssen zeichnet diesen Wein aus, wobei feine Nuancen von Feigen und Mandeln eine herausragende Rolle spielen. Zusätzlich bereichern Karamell- und Röstaromen das aromatische Profil dieses Weins.
Quinta da Alorna Licoroso Abafado 5Y
DOC do Tejo
Flaschengrösse: 50 cl
Verpackung: 6-er Karton
Kulinarische Empfehlung: Crème brulée, Pudding, Käse oder auch als Digestif.
Nach leichter Gärung wird der geklärte Weinmost mit Weinbrand “erstickt”. Dadurch wird die weitere Gärung verhindert, so dass eine große Menge des Restzuckers verbleibt. Die Reifung verlängert sich 5 Jahre lang in gebrauchten Eichenfässern, wo der “Abafado” all die gezeigte Komplexität gewinnt.
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