• COCKBURN`S PORT, RUBY SOHO

    CHF 29.90 inkl. MwSt.
    Helle Aromen von Brombeeren und Toffee ergänzen saftige Aromen von roten und schwarzen Früchten. Grosse Frische und Ausgewogenheit werden abgerundet durch Momente explosiver pfeffriger Würze.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: DOC Douro
    • Volumen: 19 %
    • Produzent: Cockburn`s
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • COCKBURN`S PORT, WHITE HEIGHTS

    CHF 29.90 inkl. MwSt.
    Frische Aromen von tropischen Früchten wie Papaya und Ananas, die von leichten Aromen von Geissblatt begleitet werden. Knackige Noten von gelben Pflaumen und Birnen enden mit einem Hauch von Vanille.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: DOC Douro
    • Volumen: 19 %
    • Produzent: Cockburn`s
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • Aromen von Kirsche, Brombeere, Gewürzen und floralen Noten. Strukturiert, ausgewogen und voluminös, mit vollem Körper, frisch und anhaltend im Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (30%), Cabernet Sauvignon (15%) e Trincadeira (15%)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Herdade das Servas
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • 75 cl
  • Nicht auf Lager
    Verkostungsnotizen: Aroma von trockenem Strauch, schwarzen Obstsorten, geräucherten und mineralischen Noten, sehr fokussiert, mit einer gewissen Mäßigung. Mittlere Süffigkeit, gepfeffert, gute Säure, feste Tannine. Frischer, sehr gut definierter Abgang. Dieser Wein ruht 16 Monate in französischen Eichenfässern.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Monte da Raposinha
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Look`s Grande Reserva Tinto 2016

    CHF 32.90 inkl. MwSt.
    Dieser Wein wurde aus verschiedenen Parzellen der Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca und Sousão hergestellt, die sich in der Region Meda des Douro Superior befinden. Mit einer intensiven roten Farbe, sehr konzentriert in der Nase, mit einem Aroma von reifen roten Früchten, Waldbeeren und schwarzen Kirschen, mit Noten von Holz. Am Gaumen ist er elegant mit guter Säure und samtigen Tanninen, was zu einem strukturierten und harmonischen Wein führt. Unterliegt keiner Filtration oder Stabilisierung, daher ist die Bildung von Ablagerungen normal.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca und Sousão
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Verkostungsnotizen: Komplex, parfümiert, hier überwiegen die Noten gelber, sehr reifer Früchte, der Pfirsich und die Mispeln heben sich besonders hervor und werden von einer blumigen Note umhüllt. Die Vanille ist unaufdringlich, wird von der französischen Eiche weitergegeben und vervollständigt das “Bouquet” der Aromen. Im Mund überrascht der Wein durch die perfekte Verschmelzung des aromatischen Reichtums mit der Sämigkeit und der Säure. Große Struktur. Dieser Wein ruhte 8 Monate in französischen Eichenfässern 
    • Herkunftsregion: Portugal, Tejo
    • Traubensorte: XY
    • Volumen: 13.5 %
    • Produzent: Quinta da Alorna
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Klarer Wein, tiefes Violettrot, Aromen von Brombeere, Kirsche und floralen Noten. Intensiv, komplex, frisch und elegant, feine Tannine und anhaltender Abgang, der den ganzen primären Charakter der Rebsorten offenbart.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Alicante Bouschet (70%), Touriga Franca (15%) e Touriga Nacional (15%)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Herdade das Servas
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • 75 cl
  • Sehr komplex, voller Noten von Kräutern, Gewürzen, getrockneter Orangenschale, Ahornsirup und Mandeln. Es ist vollmundig und im Laufe der Zeit raffiniert und kombiniert Nuancen von Marmelade, Karamell und Nüssen.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Malvasia fino, Viosinho, Gouveio, andere
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 12 °C
    •  Flasche 500ml
  • Nicht auf Lager
    Tiefe rubinrote Farbe. Aromen von trockenen dunklen Pflaumen und Lakritz. Vollmundig aber sehr geschmeidig. Kirschen und dunkle Schokoladennoten mit festen, aber gut integrierten Tanninen. Langer und harmonischer Abgang. Fast ein Vintage Port.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • Nicht auf Lager
    Komplexes Aroma mit Karamell, Gewürzen und mazerierten Himbeeren. Wunderschöne Entwicklung, die nebeneinander Merkmale von Reife und Jugend zeigt. Sehr komplex, charmant und mit großer Klasse.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, outras
    • Volumen: 20 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 500ml
  • DIAMOND WHITE

    CHF 39.90 inkl. MwSt.
    Mit einer leuchtend gelben Farbe. Er hat ein junges und frisches Aroma von weißen Blumen und exquisiten Birnen und weißen Pflaumen. Ausgewogene Säure im Mund und gute Mineralität.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Malvasía, Viosinho, Gouveio
    • Volumen: 19,5 %
    • Produzent: Quinta da Boeira
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • Verkostungsnotizen: Hergestellt aus einer strengen Auswahl von in Holzfässern gereiftem Wein, weist dieser eine braunrote Farbe und ein duftendes Bouquet nach reifen Früchten, Honig- und Feigennoten auf. Seine weiche, seidige Textur und die subtilen Holznuancen werden durch eine frische Säure ausgeglichen und von einem lieblichen, eleganten und langen Abgang gekrönt.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 17 °C
  • Klare zitrusgelbe Farbe mit intensivem Aroma nach tropischen, reifen Früchten und sehr gut integrierten Holznoten. Die Säure ist ausgeglichen und präsentiert sich cremig und mineralisch. Langer, anhaltender Abgang. Dieser Wein ruhte 6 Monate in französischen Eichenfässern 
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina, Gouveio
    • Volumen: 14.0 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
     
  • Gute Einbindung der Waldfrüchte, wie die Brombeere und die Himbeere, mit einem parfümierten Hauch, der ebenfalls wilde Blumen suggeriert. Hierzu gesellen sich Noten von Gewürzen, von Schokolade und vom Aroma des neuen Holzes. Anziehend und reich, dominiert von Waldfrüchten und dem vanilleartigen und würzigen Charakter der französischen Eiche. Trotz fester Tannine, die zu einer einzigartigen Struktur führen, zeigt der Gaumen eine samtige Textur. Dieser Wein ruhte 12 Monate in Französischen Eichenfässern
    • Herkunftsregion: Portugal, Tejo
    • Traubensorte: XY
    • Volumen: 13.5 %
    • Produzent: Quinta da Alorna
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • SELORES ist ein verblüffender Wein, der nur in Jahren aussergewöhnlicher Qualität produziert wird. Er sollte dekantiert werden. Ein Wein von elegantem Profil, der das Beste seiner über 30 Jahre alten Rebsorten Touriga Franca und Touriga Nacional enthüllt. Intensive und tiefe Farbe. Im Mund ist der Wein verführerisch, mild, mit guter Struktur, grosser Intensität und Komplexität mit blumigen Noten. Eine begrenzte Produktion von 4500 Flaschen. Dieser Wein passt gut zu Fleisch, Käse und der mediterranen Küche im Allgemeinen. Serviertemperatur zwischen 16 C° und 18C° Dieser Wein ruhte 14 Monate in französische Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche 
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional
    • Volumen: 15.5 %
    • Produzent: Quinta dos Selores
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Nicht auf Lager
    Ein Grossartiger Wein. Tiefe rubinrote Farbe. Große aromatische Ausdruckskraft mit blumigen Noten (Orangenblüte, Veilchen), schwarzen Pflaumen und weiche Röstung. Sehr edler Mund, super elegant, mit sehr feinen Tanninen. Um grande vinho de uma grande casta. Dieser Wein ruhte 16 Monate in französischen Eichenfässern
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
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