• Verkostungsnotizen:  Elegant und komplex mit intensiven tropischen Noten, Pfirsich-, Litschi- sowie Zitrus- und Jasminblüten. Fruchtige und frische Noten, ausgewogen, vollmundig und anhaltend mit einer Frische und Mineralität, die für die Rebsorte und das Terroir charakteristisch sind.
    • Herkunftsregion: Portugal, Vinho Verde / Moncao e Melgaco
    • Traubensorte: Alvarinho
    • Volumen: 12.8 %
    • Produzent: Quinta de Santiago
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
  • THE WIZARD, Gin Blue

    CHF 48.90 inkl. MwSt.
    Es handelt sich um einen sehr fruchtigen Gin, wegen der Brombeeren, Blaubeeren und dem grünen Apfel, die ihm eine Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen verleihen, wobei der säuerliche Geschmack am Ende im Mund anhält. Hinweis: Um diese Farbe zu erzielen, verwenden wir nur natürliche Inhaltsstoffe. Im Laufe der Zeit kann die Intensität der Farbe abschwächen.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Botanicals: Juniper, Apple, Blackberries, Blueberries, Goji berries, Cássia, Extract of the Clitoria ternatea flower.
    • Volumen: 40 %
    • Produzent: Cobalto Douro
    • Trinktemperatur:
    • 500 ml
  • Nicht auf Lager
    Frisches Aroma mit Noten von Veilchen und Orangenblüten, Eukalyptusblättern, getrockneten schwarzen Pflaumen, dunkler Schokolade, Graphit und Sauerkirschen. Langer und harmonischer Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte:Sousão, Touriga Nacional, Touriga Franca
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • Nicht auf Lager

    Cobalto – 17, Gin

    CHF 49.90 inkl. MwSt.
    Die Ausgewogenheit und Frische des ersten und einzigen, vollständig im Douro hergestellten Gins ergibt sich aus der Vereinigung von traditionellen Herstellungsverfahren und der Einbindung von sechs Botanicals, um die Integrität eines klassischen Gins und die Heiterkeit eines Gins der neuen Generation, fruchtig und reizvoll, zu gewährleisten.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Botanicals: Juniper, Peppermint, Verbena, Cardamom, Pear and Tinta Amarela grape variety
    • Volumen: 40 %
    • Produzent: Cobalto Douro
    • Trinktemperatur:
    • 700 ml
  • Tiefe rubinrote Farbe. Sehr feine Noten von Veilchen, Graphit, dunkler Schokolade, Pfefferminze und schwarzen Pflaumen. Komplex, aber immer frisch. Der Mund ist voller Eleganz und enthüllt wilde Früchte, Lakritz und Gewürze. Umgebend, dicht, aber mit bemerkenswerter Harmonie und Ausgewogenheit. Dieser Wein ruhte 22 Monate in französischen und portugiesischen Eichenfässern
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Malvasia Preta, Tinta Amarela, andere + (30 einheimische Sorten)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
  • Klarer, granatroter Wein, Aromen von roten Früchten, blumige und leicht pflanzliche Noten. Elegant, ausgewogen, komplex und anhaltend im Abgang. Der Monte das Servas Escolha Tinto ist einer von nur zwei Rotweinen aus dem Sortiment von Herdade das Servas, der nur im Edelstahltank ausgebaut wird.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Aragonez (40%), Alicante Bouschet (25%), Trincadeira (25%) e Syrah (10%)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Herdade das Servas
    • Trinktemperatur: 17-18 °C
    • 75 cl 
  • THE WIZARD, Gin Gold

    CHF 48.90 inkl. MwSt.
    Das Wort Gold ergibt sich aus seiner goldenen Farbe, die durch die getrennte Destillation der beiden Blütentypen des Gins entsteht, und dem Safran, der später hinzugefügt wird. Hinweis: Um diese Farbe zu erzielen, verwenden wir nur natürliche Inhaltsstoffe. Im Laufe der Zeit kann die Intensität der Farbe abschwächen.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Botanicals: Juniper, Anise, Rosemary, Red climbimg rose, Yellow banks rose, Saffron, Hibiscus.
    • Volumen: 40 %
    • Produzent: Cobalto Douro
    • Trinktemperatur:
    • 500 ml
  • Branco da Gaivosa 2019

    CHF 17.50 inkl. MwSt.
    Noten von Orangenblüten, frischen Pfirsichen und Teeblättern. Mund voller Frische, sehr elegant. Passt gut zu Jakobsmuscheln, Lachs, Kabeljau, Tintenfisch, aber auch zu Hühnchen- und Putengerichten. Dieser Wein ruhte 8 Monate (70% Inox und 30% in französischen Eichenfässern)
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: 40%Malvasia Fina, 30%Rabigato, 30%Gouveio
    • Volumen: 13.0 %
    • Produzent: Alves de Sousa 
    • Trinktemperatur: 10 °C
  • Nicht auf Lager
    Dieser Wein hat eine Rubinrote Farbe, ist Fruchtig, weich, vollmundig und anhaltend. Aroma von roten Früchten und gerösteten Nuancen.   12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer und portugiesischer Eiche.
    • Herkunftsregion: Portugal, Bairrada
    • Traubensorte: Baga, Touriga Nacional 
    • Volumen: 13.5 %
    • Produzent: Quinta do Ortigão
    • Trinktemperatur: 16.0 - 18.0 °C
  • Sehr komplex, voller Noten von Kräutern, Gewürzen, getrockneter Orangenschale, Ahornsirup und Mandeln. Es ist vollmundig und im Laufe der Zeit raffiniert und kombiniert Nuancen von Marmelade, Karamell und Nüssen.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Malvasia fino, Viosinho, Gouveio, andere
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 12 °C
    •  Flasche 500ml
  • Quinta Vale d`Aldeia Porto Tawny

    CHF 23.00 inkl. MwSt.
    Verkostungsnotizen: Rotblond ins Ziegelrot übergehend. Verführerisch in der Nase, bietet Aromen von getrocknetem Obst kombiniert mit roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen begeistert der reiche und köstliche Geschmack durch einen säuerlichen, attraktiven und knackigen Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 17 °C
     
  • Aromen von Kirsche, Brombeere, Gewürzen und floralen Noten. Strukturiert, ausgewogen und voluminös, mit vollem Körper, frisch und anhaltend im Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (30%), Cabernet Sauvignon (15%) e Trincadeira (15%)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Herdade das Servas
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • 75 cl
  • Nicht auf Lager
    Tiefe rubinrote Farbe. Aromen von trockenen dunklen Pflaumen und Lakritz. Vollmundig aber sehr geschmeidig. Kirschen und dunkle Schokoladennoten mit festen, aber gut integrierten Tanninen. Langer und harmonischer Abgang. Fast ein Vintage Port.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • Nicht auf Lager

    Maria Antonieta Tinto 2013

    CHF 29.00 inkl. MwSt.
    Maria Antonieta, eine Anerkennung an der Grossmutter. Dieser Wein wurde zu 100% aus Touriga Nacional ohne Fassreifung hergestellt und zeigt das Potenzial und die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte. Als Sonderedition ist es der erste von Monte da Raposinha produzierte 100% Touriga Nacional, der nur 3333 Flaschen abgefüllt hat.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Touriga Nacional
    • Volumen: 14.0 %
    • Produzent: Monte da Raposinha
    • Trinktemperatur: 17/19 °C
  • Quinta Vale d`Aldeia Porto Ruby

    CHF 23.00 inkl. MwSt.
    Verkostungsnotizen: Tiefes Rubinrot. Frisch in der Nase, rassig und jung mit intensivem Aroma von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Vollmundig mit soliden, gut integrierten Tanninen. Langer, reichhaltiger und fruchtiger Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nasional, Tinta Barroca, Tinta Roriz
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 17 °C
  • Klarer Wein, tiefes Violettrot, Aromen von Pflaume, Kirsche, Feige, Schokolade, Gewürze und blumige Noten von Veilchen. Komplex, strukturiert, frisch und elegant, rauchige Noten, reiche Tannine und langer Abgang. 18 Monate Ausbau in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. 20 Monate Flaschenreifung.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Alicante Bouschet (45%), Touriga Nacional (30%), Trincadeira (20%) e Petit Verdot (5%)
    • Volumen: 15 %
    • Produzent: Herdade das Servas
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • 75 cl
  • Nicht auf Lager

    Quinta do Ortigão, 4/16, 2015

    CHF 59.00 inkl. MwSt.
    Intensive Farbe mit violetten Tönen. Intensives Aroma nach roten Früchten, blumigen Nuancen und Gewürzen. Fruchtiger Geschmack mit großem Volumen im Mund und geschmeidig, anhaltend und vollmundig. 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer und portugiesischer Eiche.
    • Herkunftsregion: Portugal, Bairrada
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Baga, Tinta Roriz und Cabernet Sauvignon 
    • Volumen: 14.0 %
    • Produzent: Quinta do Ortigão
    • Trinktemperatur: 16.0 - 18.0 °C
  • Nicht auf Lager
    Komplexes Aroma mit Karamell, Gewürzen und mazerierten Himbeeren. Wunderschöne Entwicklung, die nebeneinander Merkmale von Reife und Jugend zeigt. Sehr komplex, charmant und mit großer Klasse.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, outras
    • Volumen: 20 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 500ml
  • Nicht auf Lager
    Große Konzentration und Komplexität, voller Gewürze, Karamell und Kräuternoten. Mit der Zeit wunderbar verfeinert, drückt es die ganze Schönheit der Reife in der Kategorie 20 Jahre altes Tawny aus.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, outras
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 500ml
  • Aroma von Karamell und Toffee mit Noten von Gewürzen und getrockneten Feigen. Sehr geschmeidig und ausgeglichen, aber mit einer starken Persönlichkeit. Langer und harmonischer Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão, outras
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
     
  • KING BOEIRA 20 YEARS OLD

    CHF 49.00 inkl. MwSt.
    Braune Farbe mit Kupferreflexen. Opulente und üppige Nase mit Aromen von konfitürartigen Früchten, Gewürzen und Trockenfrüchten, Noten von Orangenblüten und Holz. Der Mund ist voll von sehr reichen Aromen und konzentriert mit einem zarten Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca
    • Volumen: 19,5 %
    • Produzent: Quinta da Boeira
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • BOEIRA 10 YEARS WHITE

    CHF 16.90 inkl. MwSt.
    Harmonie zwischen der Komplexität eines alten Weins (mit Trockenfrüchten) und seiner Frische (geprägt von gelben Früchten (Orange) und blumigen Noten). Er hat eine leuchtend goldene Farbe und einen sehr guten Säuregehalt, der mit seinem würzigen und honigartigen Charakter harmoniert.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Malvasía, Viosinho, Gouveio, Códega do Larinho
    • Volumen: 19,5 %
    • Produzent: Quinta da Boeira
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 500ml
  • Nicht auf Lager
    Aromen von Pflaume, Kirsche, Feige, Brombeere, Schokolade und Gewürzen. Komplex, voluminös und ausgewogen, mit einigen Noten vom Fassausbau, ausgewogenen Tanninen und langem Abgang. 12 Monate Ausbau in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. 24 Monate Flaschenreifung.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Alfrocheiro (100%)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Herdade das Servas
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • 75 cl
  • Nicht auf Lager
    Rubinrote Farbe. Aromen von Veilchen, Himbeeren, Balsamico und rosa Pfeffer. Sehr eleganter, komplexer und einhüllender Mund mit Brombeeren, schwarzen Pflaumen und einer sehr feinen Kaffeenuance. Große Klasse und Eleganz. 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca, outras
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
    •  Flasche 1500ml
  • Nicht auf Lager
    SELORES ist ein verblüffender Wein, der nur in Jahren aussergewöhnlicher Qualität produziert wird. Er sollte dekantiert werden. Ein Wein von elegantem Profil, der das Beste seiner über 45 Jahre alten Rebsorten Touriga Franca und Touriga Nacional enthüllt. Intensive und tiefe Farbe. Im Mund ist der Wein verführerisch, mild, mit guter Struktur, grosser Intensität und Komplexität mit blumigen Noten. Eine begrenzte Produktion von 38 Flaschen. Dieser Wein passt gut zu Fleisch, Käse und der mediterranen Küche im Allgemeinen. Serviertemperatur zwischen 16 C° und 18C° Dieser Wein ruhte 14 Monate in französische Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche 
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional
    • Volumen: 15.5 %
    • Produzent: Quinta dos Selores
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Nicht auf Lager
    SELORES ist ein verblüffender Wein, der nur in Jahren aussergewöhnlicher Qualität produziert wird. Er sollte dekantiert werden. Ein Wein von elegantem Profil, der das Beste seiner über 45 Jahre alten Rebsorten Touriga Franca und Touriga Nacional enthüllt. Intensive und tiefe Farbe. Im Mund ist der Wein verführerisch, mild, mit guter Struktur, grosser Intensität und Komplexität mit blumigen Noten. Eine begrenzte Produktion von 167 Flaschen. Dieser Wein passt gut zu Fleisch, Käse und der mediterranen Küche im Allgemeinen. Serviertemperatur zwischen 16 C° und 18C° Dieser Wein ruhte 14 Monate in französische Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche 
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional
    • Volumen: 15.5 %
    • Produzent: Quinta dos Selores
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • KING BOEIRA 40 YEARS OLD

    CHF 74.90 inkl. MwSt.
    Hat eine bräunlich-rote Farbe. Intensives und komplexes Stadium langer Jahre im Holz. Offenbart ein elegantes Zigarrenblattaroma. Dicht und rund im Mund mit getrockneten Früchten, Honig und kandierten Früchten. Samtiger und anhaltender Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: XY
    • Volumen: 20.0 %
    • Produzent: Quinta da Boeira
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 500ml
  • KING BOEIRA 30 YEARS OLD

    CHF 69.00 inkl. MwSt.
    Bernsteinfarben mit kupferfarbenen Reflexen. Noten von Trockenfrüchten und Honig, die die reichen Aromen von Trockenfrüchten ausgleichen. Subtile Aromen von Trockenfrüchten mit exotischen Schichten von Karamell, Trockenfrüchten und Kaffeebohnen. Überschwänglicher und seidiger Reichtum, mit einer eleganten Qualität.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
    • Volumen: 19,5 %
    • Produzent: Quinta da Boeira
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • DIAMOND WHITE

    CHF 39.90 inkl. MwSt.
    Mit einer leuchtend gelben Farbe. Er hat ein junges und frisches Aroma von weißen Blumen und exquisiten Birnen und weißen Pflaumen. Ausgewogene Säure im Mund und gute Mineralität.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Malvasía, Viosinho, Gouveio
    • Volumen: 19,5 %
    • Produzent: Quinta da Boeira
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • BOEIRA 10 YEARS TAWNY

    CHF 16.90 inkl. MwSt.
    Reichhaltig und elegant, mit Aromen von reifen Beeren, delikaten und subtilen Trockenfrüchten, komplexem Karamell und feinen Holznoten Weich und seidig, voller reifer Aromen, die an kandierte Kirschen erinnern.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
    • Volumen: 19,5 %
    • Produzent: Quinta da Boeira
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 500ml
  • COCKBURN`S PORT, WHITE HEIGHTS

    CHF 29.90 inkl. MwSt.
    Frische Aromen von tropischen Früchten wie Papaya und Ananas, die von leichten Aromen von Geissblatt begleitet werden. Knackige Noten von gelben Pflaumen und Birnen enden mit einem Hauch von Vanille.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: DOC Douro
    • Volumen: 19 %
    • Produzent: Cockburn`s
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
  • COCKBURN`S PORT, RUBY SOHO

    CHF 29.90 inkl. MwSt.
    Helle Aromen von Brombeeren und Toffee ergänzen saftige Aromen von roten und schwarzen Früchten. Grosse Frische und Ausgewogenheit werden abgerundet durch Momente explosiver pfeffriger Würze.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: DOC Douro
    • Volumen: 19 %
    • Produzent: Cockburn`s
    • Trinktemperatur: 15 °C
    •  Flasche 750ml
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