• Intensives Aroma mit Noten von Veilchen und reifen Johannisbeeren aus der Touriga Nacional, mit würzigen Anklängen aus dem Cabernet und Komplexität aus der Reifung im Holz.
    • Herkunftsregion: Portugal, Tejo
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
    • Volumen: 13.5 %
    • Produzent: Quinta da Alorna
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Pêra Manca 2015

    CHF 375.00 inkl. MwSt.
    Voluminös, kraftvoll und überwältigend: Der Pêra-Manca Tinto ist das Aushängeschild von Cartuxa und zählt zweifellos zur Elite der portugiesischen Weinwelt.
    • Herkunftsregion: Portugal, Alentejo
    • Traubensorte: Aragonês, Trincadeira
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Cartuxa
    • Trinktemperatur: 17/19 °C
  • Deutliche Komplexität mit Noten von Früchten und Blüten (Flechten, Jasmin), umwickelt von weichem Holz (Toast und Zimt). Gaumen: Sehr ausgewogen und frisch durch die körperreiche Struktur und das mineralische Potential. Ausdauer mit Verstärkung der Früchte, Blumen und Gewürze, die wir im Aroma spüren.
    • Herkunftsregion: Portugal, Vinho Verde / Moncao e Melgaco
    • Traubensorte: Alvarinho
    • Volumen: 13 %
    • Produzent: Quinta de Santiago
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Zartes Aroma mit einem Hauch von Wildfrüchten, Zitronenschale und einer leichten blumigen Note. Ausgeglichener frische und langen Abgang mit mineralischen Noten und weißen Früchten.
    • Herkunftsregion: Portugal, Vinho Verde
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Tinta Roriz und Alvarinho
    • Volumen: 12.8 %
    • Produzent: Quinta de Santiago
    • Trinktemperatur: 10/12 °C
  • PER SE, APERITIVO

    CHF 19.90 inkl. MwSt.
    Komplex in seiner Zusammensetzung und zugleich harmonisch im Glas. Ein zartes Spiel von Süsse und Zitrusnoten, geprägt durch Orangenschalen, während ein Hauch von Bitterkeit durch den Hopfen den Gaumen umschmeichelt. Die sorgfältige Auswahl von 24 Botanical verleiht diesem Elixier seinen aussergewöhnlichen Reichtum an Aromen.
    • Herkunftsregion: Sul de Portugal
    • Botanical: 24 verschiedene Botanical
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Destilaria Portuguesa
    • Trinktemperatur: 15 °C
     
  • Klare zitrusgelbe Farbe mit intensivem Aroma von tropischen, reifen Früchten und sehr gut integrierten Holznoten. Die Säure ist ausgeglichen, der Wein cremig und mineralisch. Langer und anhaltender Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina
    • Volumen: 13.5 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
     
  • Abandonado Tinto 2019

    CHF 129.00 inkl. MwSt.
    Tiefe rubinrote Farbe. Große Komplexität und aromatische Frische mit ungewöhnlichen (aber typisch für das Abandonado-Weinbergen) Balsamico- und Teernoten, Lakritz und schwarzen Früchten. Mund voller Harmonie, mit Intensität, aber auch Zartheit, Mineralität und einer außergewöhnlichen Reinheit der Frucht.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Tinta Amarela Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, + (mehr als 25 einheimische Sorten)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
  • Noten von Eukalyptus, Wildfrüchten, Veilchen und Kaffee. Mund voller Charakter, mit schwarzen Pflaumen, Kirschen und dunkler Schokolade. Feine Tannine mit großartiger Umhüllung, Eleganz und Persönlichkeit. Langer und anhaltender Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: 13 einheimische Sorten (30% Tinta Amarela, 30% Touriga Nacional, 15% Sousão, 25% Andere)
    • Volumen: 14.5 %
    • Produzent: Alves de Sousa
    • Trinktemperatur: 17.0 °C
  • Tief purpurrote Farbe, in der Nase sehr konzentriert mit einem Aroma gut gereifter roter Früchte, Kakao und Gewürzen integriert mit einer Holznote. Am Gaumen elegant mit guter Säure und samtigen Tanninen, was einen sehr strukturierten und harmonischen Wein ergibt.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão
    • Volumen: 15 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Quinta do Ortigão, Espumante

    CHF 19.50 inkl. MwSt.
    Aroma: Frisch und fruchtig mit starken Noten von grünem Apfel und weißen Blüten. Geschmack: Fruchtig und frisch mit ausgewogener Säure, die eine sehr angenehme Frische mit sich bringt.
    • Herkunftsregion: Portugal, Bairrada
    • Traubensorte: Baga, Arinto, Bical und Cercial. 
    • Volumen: 12.5 %
    • Produzent: Quinta do Ortigão
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
  • SELORES ist ein verblüffender Wein, der nur in Jahren aussergewöhnlicher Qualität produziert wird. Er sollte dekantiert werden. Ein Wein von elegantem Profil, der das Beste seiner über 45 Jahre alten Rebsorten Touriga Franca und Touriga Nacional enthüllt. Intensive und tiefe Farbe. Im Mund ist der Wein verführerisch, mild, mit guter Struktur, grosser Intensität und Komplexität mit blumigen Noten. Eine begrenzte Produktion von 3250 Flaschen. Dieser Wein passt gut zu Fleisch, Käse und der mediterranen Küche im Allgemeinen.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional
    • Volumen: 15 %
    • Produzent: Quinta dos Selores
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Dunkle Farbe mit leicht violetten Nuancen. Geröstete und rauchige Holznoten zu Beginn, gefolgt von Aromen dunkler Früchte und floralen Akzenten. Konzentriert am Gaumen, weich, sehr fruchtig und komplex. Gut ausbalanciert, mit angenehmer Säure und langem Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Traubensorte: Touriga Nacional
    • Volumen: 14.0 %
    • Produzent: Coimbra de Mattos
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Dieser Wein hat eine Rubinrote Farbe, ist Fruchtig, weich, vollmundig und anhaltend. Aroma von roten Früchten und gerösteten Nuancen.  
    • Herkunftsregion: Portugal, Bairrada
    • Traubensorte: Baga
    • Volumen: 13.5 %
    • Produzent: Quinta do Ortigão
    • Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Elegant und komplex mit intensiven tropischen Noten, Pfirsich-, Litschi- sowie Zitrus- und Jasminblüten. Fruchtige und frische Noten, ausgewogen, vollmundig und anhaltend mit einer Frische und Mineralität, die für die Rebsorte und das Terroir charakteristisch sind.
    • Herkunftsregion: Portugal, Vinho Verde / Moncao e Melgaco
    • Traubensorte: Alvarinho
    • Volumen: 12.8 %
    • Produzent: Quinta de Santiago
    • Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Nicht auf Lager

    THE WIZARD, Gin Blue

    CHF 48.90 inkl. MwSt.
    Es handelt sich um einen sehr fruchtigen Gin, wegen der Brombeeren, Blaubeeren und dem grünen Apfel, die ihm eine Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen verleihen, wobei der säuerliche Geschmack am Ende im Mund anhält. Hinweis: Um diese Farbe zu erzielen, verwenden wir nur natürliche Inhaltsstoffe. Im Laufe der Zeit kann die Intensität der Farbe abschwächen.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro
    • Botanicals: Juniper, Apple, Blackberries, Blueberries, Goji berries, Cássia, Extract of the Clitoria ternatea flower.
    • Volumen: 40 %
    • Produzent: Cobalto Douro
    • Trinktemperatur:
    • 500 ml
  • Quinta Vale d`Aldeia Porto Tawny

    CHF 23.90 inkl. MwSt.
    Rotblond ins Ziegelrot übergehend. Verführerisch in der Nase, bietet Aromen von getrocknetem Obst kombiniert mit roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen begeistert der reiche und köstliche Geschmack durch einen säuerlichen, attraktiven und knackigen Abgang.
    • Herkunftsregion: Portugal, Douro DOC
    • Traubensorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz
    • Volumen: 19.5 %
    • Produzent: Quinta Vale d'Aldeia
    • Trinktemperatur: 17 °C
     
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